Öncelikle 1 sb ılık süt, 1 tk toz şeker, 1 paket kuru mayayı karıştırıp güneşte 10-15 dk bekletin.
Sonra üzerine 6 sb tam buğday unu ve 1.5-2 sb ılık suyu yavaş yavaş ilave edin bir yandan da hamuru yoğurun. İçine isterseniz tuz koyun ben sebzeli tuz (vegata) koydum. Üzerini örterek 30-35 dk güneşte bekletin Kabaran hamurun üzerine 2 yk ılık süt zeytin yağ kekik çörek otu ve çekirdekleri ayrılmış zeytini dağıtın. 180 derece fırında pişirin. Parmaklarınızı yeme garantili baştan söyleyeyim daha da fırından ekmek almazsınız 🙂
